L'histoire de snpatisseries

Après une formation en boulangerie-pâtisserie, le CAP Pâtissier en poche, j'ai constamment à cœur de me perfectionner, ajoutant diverses cordes à mon arc. 

Une formation Wedding Cake et Fleurs en sucre chez "Ecole de Cake Design de Paris", puis auprès de célèbres Cake designers britanniques me permet désormais de pouvoir jongler entre entremets et layer cakes pour faire d'une journée particulière, un moment inoubliable. Cake Design, biscuits, confiseries, gourmandises, modelages et fleurs en pâte à sucre et wafer Paper, etc... le champ des possible n'a ainsi presque plus de limites.

Le monde de la pâtisserie évoluant sans cesse, c'est avec bonheur que j'évolue entre recettes traditionnelles et créations uniques !

Mon plaisir : préparer de délicieuses pâtisseries qui viendront réveiller vos papilles et briller les yeux des petits comme des grands. 

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